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@알쏠지식창고

@겨울철 식중독 주의

by 알쏠지식창고 2022. 12. 12.

안녕하세요? 알쏠지식창고입니다. 여름철 뿐 아니라 12월 겨울철 위생에 대해서도 알아봅시다.

o노로바이러스의 특징
-유아에서 성인까지 전 연령층에 감염성 위장염을 일으키는 바이러스로써 주로 겨울철에 발생하지만 최근에는 계절에 상관없이 발생하고 감염력이 강해 사람간 전파가 쉽습니다.
o감염경로
-식품 : 오염된 어패류를 생으로 섭취하거나 오염된 물을 음용또는 오염된 물로 씻은 채소류 및 과일류를 섭취 한 경우
-감염 : 환자와 직접 접촉 및 환자의 구토물이나 분변으로 오염된 환경과 접촉한경우
o식중독 예방 6대수칙
-손씻기,익혀먹기,끓여먹기,세척 소독하기, 구분사용하기,보관온도 지키기

감사합니다. 지금까지 알쏠지식창고였습니다.

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